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潼南有什麼特産

知識 更新时间:2025-02-07 03:59:59

  1、羅盤山生姜:具有表皮金黃、色澤鮮豔、肉質肥嫩、粗壯無筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特點,有“甜香辛辣九山姜,賽過遠近十八鄉,嫩如冬筍甜似藕,一家炒菜滿村香”之美傳。

  2、潼南蘿蔔:蘿蔔憑着味甜、脆、嫩、汁多化渣,以及個大、色白、無公害等優良品質,被人們譽為“人參”,在北京、遼甯、吉林、黑龍江、四川、貴州、廣西等地均走俏市場。

  3、潼南黃桃:黃桃具有産量高、味道正、個頭大、色澤鮮、營養豐富的特點。糖水黃桃罐頭,保持了鮮桃的風味和營養,固形物含量高,顔色金黃,質韌肉細,味道芳香,不易渾湯,而且耐貯運。

  4、無公害蔬菜:潼南,氣候溫和濕潤,四季分明,降雨充沛,具有冬暖春早、夏熱秋涼的特點。沖積壩土地肥沃屬中性,水資源豐富,适合的生長,坡地适合谷物的生長,是富饒的“魚米之鄉”。

  5、潼南羅盤山豬:豬肉肉色鮮紅,肌肉間脂肪紋路明顯,肉質細嫩,煲之則醇、烹之則甘,口感好。

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