咖喱雞詳細做法?“咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋蔥為主要食材制作而成的一道菜肴具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚的口感”,今天小編就來聊一聊關于咖喱雞詳細做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
“咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋蔥為主要食材制作而成的一道菜肴。具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚的口感。”
用料步驟教程:
1、土豆切小塊,小塊,不要大塊。雞腿肉(或雞胸肉)切大塊。加生抽,蚝油,澱粉,姜,蒜,五香粉,抓勻備用。
2、加油,炒至變色,加水沒過雞肉,蓋上蓋子,煮10分鐘左右,弄開浮末撇掉啊
3、加入土豆塊,加入咖喱塊,蓋上蓋子,繼續煮10分鐘左右。不加鹽。因為生抽和咖喱塊都是鹹的,中小火炖10分鐘左右。
4、湯汁粘稠,土豆軟爛,雞肉滑嫩,加入辣椒圈,出鍋啦
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