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切片年糕怎麼炸

知識 更新时间:2025-03-19 01:12:09

  材料:年糕、雞蛋一個、鹽少許、食用油。

  具體做法:

  1、将年糕切片;

  2、把雞蛋打散,加入少許鹽;

  3、将年糕放入雞蛋液,裹勻;

  4、把油燒熱,放入裹了蛋液的年糕,炸至兩面金黃,撒上少許孜然;

  5、出鍋裝盤即可食用。

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