步驟如下:
1、将西葫蘆對半剖開,切成半圓形的薄片;
2、雞蛋放鹽打勻,下油鍋炒熟微微煎黃,盛出;
3、鍋中放少許油,再炒西葫蘆片,待西葫蘆差不多熟放下微煎好的雞蛋,放調料,加一點水放入炒熟的雞蛋焖一下即可。
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