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泡的糖醋蒜水能喝嗎

知識 更新时间:2025-02-12 00:50:33

未變質即可飲用。泡的糖醋蒜水可以喝,并沒有有害成分,也不會對人體健康有所影響,另外糖醋蒜本身是辛熱食物,其水在一定程度上緩解了辛熱之性,适量食用并不會引起上火,但糖醋蒜水浸泡時間過長不宜食用,其中會有一定的細菌等有害物質,營養成分也會有所流失,在口感和食用價值上都會有所降低。

糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色,爽脆酸甜,是吃火鍋人的最愛,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。

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