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南方過小年的風俗吃什麼

知識 更新时间:2025-02-22 23:03:48

  1、食俗一:年粽。年粽也就是粽子,不過跟端午的粽子不一樣的是餡不相同,有些喜歡放綠豆,有些則喜歡放豬肉,小年夜吃年粽的意義是期望年年高中(粽)的意思,所以年粽給孩子吃比較具有意義。

  2、食俗二:炒玉米。炒玉米的食俗是晉南地區的流傳下來的,人們一般喜歡用炒玉米把麥芽糖粘結起來,然後凍成很大一塊,這樣做了之後吃起來會很酥脆香甜。

  3、食俗三:糖瓜。糖瓜算得上是小年夜必備的食物之一,不管是在南方還是在北方,祭竈神都需要到糖瓜,供它成為竈糖。祭竈王要供竈糖的原因很簡單,其實就是想用甜蜜的糖沾滿竈王爺的嘴,希望他能夠在玉帝面前多多美言幾句,也有個說法是與哪個竈糖粘住竈君奶奶的嘴巴,避免竈君奶奶愛說閑話,壞了竈王爺幫忙說好話的事情。

  4、食俗四:湯圓。湯圓大家都不陌生,一般遇節日的時候,北方吃餃子,南方必定是吃湯圓的。湯圓是用糯米做的,軟滑黏膩,特别适合用來糊竈王爺的嘴, 不讓他亂說凡間是是非非,所以小年夜這天各家各戶也少不了要煮湯圓來吃。

  5、食俗五:米餅。米餅就是用糯米、花生、芝麻、白糖制作出來的小餅幹,吃起來嘎嘣脆,特别香甜,多為廣西那邊居民常做的小年夜食物,圓圓的米餅也有着團團圓圓的寓意。

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