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那裡碧螺春最有名

知識 更新时间:2024-12-24 00:05:26

  洞庭湖碧螺春是我國名茶的珍品,碧螺春産于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5到16.5攝氏度,年降雨量1200到1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏松,極宜于茶樹生長。

  碧螺春屬于綠茶類。洞庭碧螺春茶産于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。 碧螺春茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隐翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。适合用于家庭辦公用茶。

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