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牛肉和什麼炒好吃

知識 更新时间:2024-11-25 14:20:29

  1、牛肉和辣椒炒最好吃,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。

  2、青椒炒牛肉做法如下:

  (1)牛肉切片待用。

  (2)在牛肉裡加點生抽,澱粉拌勻,再一點點加入清水抓勻,最後加入花生油攪拌均勻,腌制20至30分鐘。

  (3)青椒,紅尖椒切好待用。

  (4)起油鍋,猛火燒熱鍋後,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍變色,盛起待用。

  (5)鍋裡加油燒開,下青椒炒至斷青。

  (6)加入預先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。

  (7)加入适量的蚝油,鹽調味就行了。

  (8)美味的牛肉青椒上桌了。

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