1、主材料:雞肉類;
2、材料:雞腿或雞翅;
3、調味的材料:米酒、茶油以及油;
4、待鍋熱後,加入茶油及米酒.茶油是一種喬木籽仁榨出的食用油,很香,卻沒有膩口感;
5、再将雞腿或雞翅下鍋拌炒;
6、悶煮數分種起鍋即可。
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