可以清蒸蒜茸蒸生蚝。
具體做法和用料:
原料:生蚝4個,蒜瓣3粒,小紅辣椒半個,油5毫升,鹽3克。
做法:
1、生蚝,用水洗幹淨。
2、把蒜瓣拍扁剁蓉,加半個小辣椒剁碎,備用。
3、熱鍋,放一勺子油,然後把蒜茸放進鍋裡翻炒,放鹽入味。聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下即可。
4、把超好的蒜茸鋪到生蚝上,同時再撒些鹽粉在生蚝上。
5、大火燒開水後放生蚝,蒸,大概四分鐘後出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!