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燕窩裡為什麼有毛該怎樣除去

知識 更新时间:2024-06-26 10:51:30

  原因:金絲燕在造窩時身上的羽毛粘在上面,燕窩采摘後加工時,挑毛的工作人員沒有仔細清洗、拔除,從而留下來的。

  去除方法:

  1、将有毛的燕窩放在水裡浸泡3分鐘;

  2、将燕窩撈出,放在密封的盒子裡30分鐘;

  3、用精密度較高的鑷子除去細毛;

  4、盛一盆水,把濾網浸泡在其中,燕窩放在網孔比較大的濾網中;

  5、把燕窩放在白色的器皿上,用鑷子挑出剩餘的燕毛後放入濾網,用水清洗幹淨即可。

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