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冰滴咖啡怎麼喝

知識 更新时间:2025-01-14 18:44:22

  冰滴咖啡,也稱水滴咖啡,是制作咖啡飲品的一種方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡,這個萃取過程十分緩慢,往往要進行數小時之久,因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴。

  冰滴咖啡飲用方法如下:

  1、先關閉水滴調整閥

  2、按使用人數把适量飲用冷水注入盛水瓶中,可一并放入适量冰塊以泡制冰咖啡,一人标準水量約為120CC

  3、用水濕潤濾布過濾器,然後把它放入咖啡粉杯中

  4、把适量咖啡粉放入咖啡粉杯中,一人标準量約為10-12g極細磨咖啡粉

  5、最後把丸型濾紙放在咖啡粉中央表面(水滴咖啡器專用6号丸型濾紙),丸型濾紙應放在為盛水瓶下落水滴之着落點上

  6、慢慢打開水滴調整閥讓盛水瓶有水滴流出,水滴應滴在丸型濾紙上,标準水滴速度應為每分鐘40-60滴,每隔2小時應調整1次

  7、水滴會滲透丸型濾紙和咖啡粉,成為咖啡後穿過布過濾器,最後落在咖啡液容器中。冰涼可口、百分之百原味水滴咖啡極品就此完成。

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