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青辣椒怎麼做好吃

知識更新时间:2024-09-27 11:39:18

　　主料：青辣椒。

　　輔料：油、鹽、醬油、醋。

　　做法：

　　1、将青椒去蒂洗淨備用；

　　2、用中火燒熱鍋，不放油，把洗淨的辣椒整個放鍋裡翻炒；

　　3、邊翻邊用鍋鏟輕壓辣椒，炒至青椒變軟，皮上有紋印；

　　4、往鍋裡加入少量植物油，翻勻辣椒，再放入适量鹽翻勻即可起鍋；

　　5、裝盤後倒入适量醬油和醋即可。

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