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蓋碗茶的種類

知識 更新时间:2024-07-03 19:12:05

  1、成都蓋碗茶。從茶具配置到服務格調都引人入勝。用銅茶壺、錫杯托、景德鎮的瓷碗泡成的茶,色香味形俱配套,飲後口角噙香,而且還可觀賞到一招沖泡絕技。

  2、八寶蓋碗茶。其是甯夏回族群衆男女老幼普遍飲用的一種茶。蓋碗,又稱三泡台,民間叫盅子,上有蓋,下有托盤,盛水的花碗口大底小,精緻美觀。

  3、回族的蓋碗亦稱三炮台。因盛水的蓋碗由托盤、喇叭口茶碗和茶蓋三部分組成,故稱蓋碗或三炮台。蓋碗茶因配料不同有不同的茶名,如紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶等。

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