準備原料:洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、面包糠适量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬适量。
做法:
1、将洋蔥切成沫,雞蛋在碗中打散,面包糠放入碗中,澱粉放入碗中。
2、洋蔥沫加少許鹽、胡椒粉拌勻。
3、将洋蔥沫裹上一層澱粉,再裹上一層蛋液,最後裹上面包糠;
4、油溫六七熱時,放入面包糠,小火炸至金黃。
5、盛出将油瀝幹即可,香味四溢。
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