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為什麼西紅柿炒蛋要先炒雞蛋

知識 更新时间:2024-11-23 00:32:30

  1、因為西紅柿本身就能吃,所以先炒雞蛋,之後放入西紅柿輕輕炒一下就可以出鍋。這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才會好吃。

  2、若是先放西紅柿則二者容易混在一起出現太爛的情況。

  3、正确做法:先炒雞蛋,等到雞蛋炒出的時候裝出盤子備用,之後再将西紅柿倒進鍋裡,柿子要切成小塊,等到柿子變軟了以後,再将已經炒好的雞蛋倒入鍋裡,加點鹽還有蔥花,翻炒均勻了就可以了。

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