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松茸黏黏的要洗掉嗎

知識 更新时间:2024-06-29 15:38:45

要。松茸表面黏黏的需要洗掉,但不需要刻意的去洗掉它。新鮮松茸剛采摘下來時就是黏的,這是由于新鮮松茸的表面有一層菌衣,上面有些黏液,當黏液遇到水時,摸起來就會變滑變黏。由于黏液比較濕滑,容易沾到很多泥土和灰塵,因此需要清洗掉,會連帶菌衣一起被清洗,但是菌衣其中含有很多的營養物質,在清洗時不需要将其洗掉,隻需初步清洗即可。

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