1、去賣涼皮的地方買一包牛筋面。
2、切成小段曬幹,曬到顔色微黃,外面幹硬,裡面勁道,咬起來不軟糯即可。
3、油鍋燒熱,依次加入花椒,八角,桂皮,香葉,孜然,辣椒面,白糖,煸出香味後将幹面筋倒入油鍋翻炒,直到面筋把油吸飽滿,熄火撒入雞精和鹽,翻拌均勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!