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山東都有哪些名吃

知識 更新时间:2024-10-14 02:21:01

  山東著名小吃舉例如下:

  海螺是青島的深水特産,魯菜中有不少以海螺為原料的菜品,油爆海螺便是其中之一。青島當地紅島淺海出産的黑皮大海螺肉質鮮嫩,細膩可口。崂山菇炖雞是青島代表菜之一。選用本地一年内的小公雞,用高湯炖制而成。青島是排骨米飯的發源地,也是島城獨有的美食。最早的一家店距今已有80多年曆史了。如今排骨米飯已評為青島十大名吃的殊榮。雞湯馄饨是中國的傳統食品,起源于北方,卻在山東發揚光大。筆管魚是青島人的最愛,也是島城的特産。漁家的做法一般為炒韭菜,筆管和韭菜都不吃火,故做這道菜速度要快。卻

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