排骨火鍋的做法:
1、玉米洗淨剁塊。
2、排骨洗淨燙掉血水。
3、把洗淨的排骨、玉米倒入湯鍋裡,調入鹽、蒜頭、姜片大火燒開,中火炖煮。
4、豆泡洗淨捏幹裝盤。
5、大魚丸洗淨待用。
6、肉丸洗淨待用。
7、蟹肉棒與花丸子洗淨裝盤備用。
8、小香腸洗淨待用。
9、千夜豆腐洗淨裝盤。
10、青菜洗淨濾幹。
11、羊羔卷拆封備用。
12、芋頭去皮洗淨切塊待用。
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