海靈菇除了辣炒,也可以做成仁香海靈菇,十分美味,仁香海靈菇的用料:海靈菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,醬油适量,鹽适量。
仁香海靈菇的具體做法如下:
1、首先将海靈菇用開水過一下,再用150度油過一下海靈菇,然後和蒜苔一起用油過一下;
2、然後将鍋洗淨放少許油,用蒜苔和彩椒起鍋,然後放入海靈菇和蒜苔一起翻炒,然後放入适量鹽;
3、最後等到快出鍋的時候,再放适量醬油進行翻炒,然後裝盤灑上杏仁片即可完成。
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