生吃芹菜的功效與作用:
1、芹菜中含有能夠降低人體血壓的物質,對于高血壓患者來說,可以經常生吃一些芹菜;
2、芹菜在經過腸道消化之後,會産生木質素以及腸内脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,能夠抑制腸道内細菌産生的緻癌物質;
3、對于肝火過旺的人,皮膚會比較粗糙,而且經常會有失眠、頭疼的困擾,可以适當的生吃一些芹菜,對于緩解這些不适症狀很有幫助;
4、經常生吃芹菜,可以有利于情緒的穩定,對于鎮靜安神、消除煩躁有很大的幫助;
5、芹菜中的鐵含量比較高,能夠起到補血的作用。
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