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煲湯冬菇豬骨還放什麼一起

知識 更新时间:2024-07-21 05:13:36

  蒜頭冬菇排骨湯主料:排骨 300g,幹冬菇 6朵。

  配料:蒜頭 20至25瓣,水 1200毫升,雞粉1茶匙,鹽巴1茶匙,米酒2大匙。

  步驟:

  1、排骨放入滾水汆燙至浮沫出現,接着撈出洗淨備用;

  2、湯鍋内加入1200毫升的水,接着放入燙過洗淨的排骨、整瓣剝皮的蒜頭、洗淨的幹冬菇及調味料;

  3、鍋蓋大火煮滾後,轉至小火再悶煮30分鐘即可。

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