1、養殖環境。養殖黑水雞的環境是我們首選要注意的地方。黑水雞喜遊水，主要是小魚、小蝦以及昆蟲為食，這也就是說養殖地最好是有池塘、水庫或者是河流之類的。還有就是黑水雞不能進行幹養，否則會死的，所以必須是濕養，而且溫度不能過高，最好是二十度左右。最後就是養殖場中除了要有水之外，就還需要有草，這樣蟲子會比較多，那麼黑水雞的食物就會比較充足。
2、前期飼喂。剛買回來的黑水雞它們還是十分脆弱的，如果沒有很好的照料，養殖的成活率是比較低的，所以說前期的飼喂也是我們要非常小心的一點。在前期養殖的時候，我們需要給黑水雞進行保溫處理，每天給黑水雞進行喂食，這時的喂食一般分為五次左右，每次的喂量不要很大，主要是以小魚、小蝦為食，在這個階段，我們還需要将小魚小蝦進行攪碎，不然仔雞不好消化。等到黑水雞能自由覓食之後，就可以進行放養了。
3、後期放養。放養對黑水雞的生長是有很多的好處的。首先它能促進黑水雞的生長速度，其次就是提高黑水雞的繁殖能力。但是我們在放養的時候也有很多需要注意的地方，比如說養殖場周圍的圍欄要設高一點，因為黑水雞盡管是進行人工養殖，但它還是有一定的飛行能力的，所以要防止黑黑水雞逃跑。還有就是雖然說放養的食物也是比較多的，尤其是池塘中有養魚的話，食物就更加充足了，但如果是要加快育肥的話，我們每天至少還需要喂兩到三次。
4、衛生清理。在養殖的過程中，我們還需要注意對養殖區域的衛生的清理，預防疾病的發生。黑水雞的養殖場和其他的養殖場會有所不同，所以我們不僅是要清理雞舍的衛生，還要對養殖場中其他的區域都要進行全面的清理，尤其是水體的衛生。因為黑水雞在水中待的時間更長，如果水體沒有進行清理和消毒的話，對黑水雞的影響是非常大的。
5、羽毛梳理。在養殖黑水雞的時候，還需要給它們的羽毛記性梳理，這對養殖黑水雞而言是非常重要的。因為黑水雞長期生活在濕地，所以羽毛中很容易感染細菌，那麼我們如果不及時的對羽毛進行梳理的話，黑水雞就很容易生病。為了減少疾病的發生，增強黑水雞的體質，所以我們在平時的飼養過程中，還是要多加小心的。
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