蛋糕長時間保存方法:
用廚房專用紙巾或者普通紙巾幹淨将蛋糕蓋住。在紙巾上噴些水,保持濕潤。把蛋糕放裡原包裝盒中。放入冰箱冷藏即可。要注意的事項:
冷藏可保存3到7日,冷凍可保存10日。但不要反複解凍。冷藏保存時,使用用密封盒或保鮮膜密封,以防止蛋糕體變幹燥及冰箱異味滲入。冷凍保存時,可将原包裝直接放入冰箱冷凍保存,食用前20到30分鐘取出以常溫退冰。蛋糕可以延長保存,長時間保持會影響蛋糕質量,應及時食用。
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