做蔓越莓餅幹用什麼粉?蔓越莓餅幹在制作的時候是以低筋面粉作為主要原料,然後将蔓越莓幹、奶粉以及雞蛋進行均勻攪拌混合制成的,烘焙完成之後,香氣四溢,令人食指大開,同時還能補充人體的維生素C,我來為大家科普一下關于做蔓越莓餅幹用什麼粉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蔓越莓餅幹在制作的時候是以低筋面粉作為主要原料,然後将蔓越莓幹、奶粉以及雞蛋進行均勻攪拌混合制成的,烘焙完成之後,香氣四溢,令人食指大開,同時還能補充人體的維生素C。
在制作的時候首先要在軟化的黃油裡面加入糖粉,然後均勻攪拌,再依次澆入雞蛋液、蔓越莓幹進行攪拌,完成後才倒入低筋面粉,揉成面團,這樣能夠讓餅幹的口感更好。
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