巧克力裡面的黃油可以使吃巧克力的感覺更滑潤,口感更好,更香。
巧克力,原産中南美洲,其主要原料可可豆産于赤道南北緯18度以内的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒,但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。
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