中世紀以前,法國的新年是四月一日,直到1564年,查理九世才把它改成一月一日。新年前夜,家人團聚,同餐共飲,按古老的風俗,是夜每個人都喝得酩酊大醉。法國人認為除夕時家中的酒如沒有喝盡,來年必有厄運。所以豪飲是法國新年的特色之一。另外新年時父母或長輩要給孩子們紅包,以表關切。很多人還用元旦的天氣來預則來年一年的天氣,他們認為,元旦刮南風,則一年風調雨順;刮西風是捕魚和擠奶的好年頭,刮東風水果可以大豐收。
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