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紅燒帶魚放醋麼

知識 更新时间:2025-08-31 18:48:48

  紅燒帶魚制作方法如下:

  1、帶魚洗淨,切成10厘米的段,腌制10分鐘左右;

  2、取幹淨的碗,倒入适量料酒,一湯匙醬油;

  3、倒入一湯匙白糖,攪勻;

  4、倒入适量醋,适量精鹽攪勻備用;

  5、把帶魚段蘸勻幹澱粉,塗抹均勻;

  6、鍋裡加油,油熱後放入帶魚段,小火煎制;

  7、煎至微黃,放入蔥段、姜片、八角炒香;

  8、倒入調好的糖醋汁,小火炖制10分鐘即可出鍋,制作成功。

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