無論什麼産業都應該首先考慮市場。所以建議首先調查了解當地的市場對菇類商品的需求情況,銷售量大小,做一個詳細的了解;但是所說的大面積來說對應全國的食用菌生産那是九牛一毛,08年國内的食用菌總産已經達到1700多萬噸;除去部分出口,大部分還是依靠國内市場銷售;因此要能夠根據市場需求發展相對應的品種,而且能夠保證品質,除了本地市場銷售,還可以運銷到附近的大中城市,再者尋求加工企業合作,鮮菇,幹品,加工産品都做,确保無後顧之憂。
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