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活波士頓龍蝦如何保存

知識 更新时间:2024-10-20 08:27:32

  活波士頓龍蝦保存方法:活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要喂食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體内的泥沙;把龍蝦沖洗幹淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸内打氧。龍蝦不要放的太多,早晚換水,這種儲藏方法可儲藏龍蝦5隻10天。

  波士頓龍蝦(學名:Homarusamericanus),别名美洲螯蝦等,屬海螯蝦科螯龍蝦屬的節肢動物,生活于寒冷海域,肉較嫩滑細緻,産品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。

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