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蒜蓉西蘭花

生活 更新时间:2024-11-27 00:48:07

蒜蓉西蘭花?西蘭花一棵,掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右;,我來為大家科普一下關于蒜蓉西蘭花?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒜蓉西蘭花(蒜蓉西蘭花做法)1

蒜蓉西蘭花

西蘭花一棵,掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右;

浸泡後的西蘭花洗淨,入開水鍋中焯水,水裡放少許的鹽和油,燙至西蘭花斷生後,撈出瀝水;

炒鍋放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色;

放入西蘭花翻炒;

快速翻炒後,放入适量的鹽,炒勻後放少許的雞精;

放入餘下的1/3蒜粒,翻炒均勻即可出鍋。

小竅門:

焯水後的西蘭花基本已熟,快速翻炒快速出鍋。

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