柿子有涼拌(糖拌柿子)、炒(西紅柿炒雞蛋)、炖湯(牛肉炖柿子)三種吃法,以涼拌為例,操作如下:
1、将西紅柿在清水中沖洗幹淨,去掉上面的柿蒂。
2、放在案闆上,切成大小均勻的西紅柿塊。
3、切好的西紅柿放在盤中(可以圍成一圈,也可以随意擺放)。
4、撒上适量白糖,攪拌均勻,即可直接食用。
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