藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,可分為康磚茶、金尖茶、康尖茶,又稱為藏族同胞的民生之茶。從古到今,按曆史時期和各地風俗不同又稱為大茶、緊壓茶、馬茶、烏茶、粗茶、黑茶、磚茶、條茶、團茶、南路邊茶、邊茶等。藏茶屬于最典型的黑茶,它的顔色呈深褐色,又是全發酵茶。藏茶采摘于海拔在1000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精制而成。藏茶具有降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化等功效。
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