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香菇和松茸哪個營養價值更高呢

知識 更新时间:2024-11-18 02:27:28

  二者各有千秋,所含的營養成分不一樣,因此各有所需。

  香菇營養價值:

  1、含有豐富的鉀、鈣等,還含有核糖類物質。可抑制肝髒内膽固醇增加,促進血液循環,有降血壓、滋養皮膚等作用。

  2、有良好的抗癌和預防流感的作用。

  松茸營養價值:

  1、松茸營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。其中含有的鉻和多元醇,可治糖尿病,并且其中的抗氧化礦物質還可抗肉瘤。

  2、經常食用有美顔健膚,防止過早衰老之功效。

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