微波爐雙皮奶具體做法如下:
材料:牛奶200克、蛋清70克、白砂糖30克;
将蛋清、糖、牛奶混合,攪拌均勻;将混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感更細膩;将混合液倒入三個小碗中,表面覆蓋保鮮膜,并用牙簽在上面戳許多小洞,防止蒸的時候落入水蒸氣;預熱蒸鍋,大火将水燒開。把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋,中火蒸10分鐘左右關火,再悶10分鐘,放涼食用即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!