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怎樣燒魚好吃

知識 更新时间:2025-02-05 09:38:58

  清炖魚制作方法。

  材料:鯉魚500克、蔥适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、棗适量、精鹽适量、醋适量、醬油适量、料酒适量、食用油适量。

  做法:

  1、将魚洗幹淨,用精鹽浸漬5至10分鐘待用。

  2、鍋内放少許油,油燒熱後,用蔥花炝鍋。

  3、加入适量水,漫過魚身即可,将魚放入鍋内。

  4、放入料酒,蔥,姜,蒜,醋,香菇,棗,大火燒開。

  5、開鍋後,慢炖30分鐘左右即可。

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