葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由喋啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成。
葉酸雖廣泛分布于綠葉植物中,但并不是所有的植物都需要葉酸,而且葉酸在植物中是通過複雜的代謝作用形成的,而不是靠根系從土壤中吸收來的,所以用葉酸片泡水澆花是可以的,但對花沒什麼用。
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