小米蕉的保存方法有很多種,其中一種是
把買回來的香蕉用清水沖洗幹淨;用清潔布抹幹水份;把香蕉放進塑料袋裡,再放一個蘋果;排出袋子裡的空氣,紮緊袋口後放在家中溫度偏低的地方;香蕉存放在低于攝氏11度的地方則會凍傷變黑,故香蕉八成熟時,存放在11至13度之間較佳,完全成熟則不宜儲存,需要盡快食用。
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