咖喱土豆牛肉做法:
1、土豆洗幹淨切塊待用,牛肉洗幹淨下鍋裡煮15分鐘撈起待用;
2、鍋中少許油,倒入洗淨的土豆塊,翻炒幾分鐘,然後加入咖喱塊;
3、混炒咖喱塊和土豆塊,把咖喱炒化,加入一碗水,燒開後把土豆咖喱盛起來待用;
4、鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下,然後倒入盛起來的咖喱土豆,加水沒過土豆塊;
5、大火燒開咖喱土豆牛肉後,轉用小火燒20分鐘;
6、将咖喱土豆牛肉盛起裝入盤中,完成咖喱土豆炖牛肉的制作。
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