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怎麼做牛肉金針菇煲

知識 更新时间:2025-09-13 00:07:03

  牛肉金針菇煲的做法:

  1、買牛肉時贈送的牛肉湯;

  2、先把牛肉放進大碗,加入料酒,沙茶,玉米粉一小勺,用食用油腌制;

  3、牛肉湯倒進砂鍋加三個大蒜先熬開;

  4、洋蔥洗淨切好,鍋内熱油,用大火爆炒,之後倒進牛肉湯先熬;

  5、等洋蔥熬軟之後倒金針菇和小辣椒進去,大火煮開,水開之後加鹽,蚝油,最後再放牛肉,一勺玉米粉,牛肉變色就好,不能煮太久;

  6、最後加蔥末。

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