食材用料:玉米一個、胡蘿蔔一個、瘦豬肉200克、蔥蒜、鹽、白糖、生抽、生粉、米酒、玉米油、雞精。
玉米胡蘿蔔炒肉丁的做法:
1、豬肉切丁加入鹽 、生抽、白糖 、米酒、玉米油腌制十五分鐘備用;
2、胡蘿蔔切丁,玉米剝好顆粒;
3、胡蘿蔔綽水備用,玉米綽水備用;
4、準備好蒜蓉、蔥花,熱鍋下油爆香蒜蓉;
5、加入肉丁翻炒,待肉丁七分熟時加入胡蘿蔔玉米翻炒至熟;
6、最後加入蔥花、鹽、雞精翻炒均勻即可裝盤享用。
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