沒拆封的酵母過期不能用。因為酵母是專門用來發酵的,可以在做面食或者蛋糕的時候幫助發酵面粉。但是酵母過期以後就會影響到酵母的發酵的作用,容易導緻面粉發酵不成功,而且酵母過期以後也會變質産生一些有害的物質。
未開封的酵母可以放在常溫保存,但是注意保存溫度不能超過40度,否則酵母活性将會喪失。但是常溫保存下,酵母袋容易破,所以一定要注意放在不易觸及的地方,以免戳破酵母袋。未開封的酵母還可以存放在涼水中,這樣做也有利于酵母活性的維持。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部