開心果的營養價值較高,富含的維生素等元素較多。
開心果:又名必思答,綠仁果等。阿月渾子,是一種幹果,俗稱開心果,又名"無名子",類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。
花生:又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有花生果皮包被。花生長于滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
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