蘋果有煙熏味可能是存放時間較長的蘋果了,不要食用。
蘋果食用忠告:
忠告1:不妨優先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮幹淨而均勻,受到污染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。
忠告2:蘋果秋天成熟,新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理,吃果皮更為安全。最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果,因為它們必定要經過保鮮處理,而且國外水果打蠟更為普遍。
忠告3:新鮮蘋果表面天然有一層果蠟,但還有薄薄的果粉,并非光可鑒人的樣子。蘋果收獲後,為了提高商品價值并延緩蘋果的失水,常用打蠟機進行上光,并可能有保鮮劑處理之類問題,故看到表面特别漂亮發亮的蘋果,特别是反季節蘋果,要削皮後再吃。
忠告4:選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果,這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多,即便不等于零,也會比普通蘋果皮中殘留量小,吃果皮更為放心。
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