第一、 把花生米準備好,用清水淘洗幹淨,裝在碗裡備用。
第二、 把鍋洗幹淨,燒大火燒幹水汽,倒入适量清油。
第三、 待鍋裡的油燒滾後,将火開小,用漏勺将花生米舀出,然後倒入鍋裡。
第四、 接着用鏟子将花生攪勻,慢慢的攪拌,并且鋪開。
第五、 待鍋裡的花生,慢慢變成微黃色後,繼續翻炒5分鐘左右。
第六、 待鍋裡的花生變成焦黃色後,就可以關火了,然後等鍋的溫度冷卻下來。
第七、 等鍋裡的花生冷卻後,用鏟子将花生鏟出裝在碗裡。
第八、 然後往碗裡加入适量的白糖,把白糖用筷子攪勻就可以食用啦。
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