1、牛肉富含肌氨酸:這使它對增長肌肉、增強力量特别有效。
2、牛肉含維生素B:可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。
3、牛肉含肉毒堿:肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,産生支鍊氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質:鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的産生,從而影響肌肉的生長。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源:這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。
6、牛肉含鋅、鎂:鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。
7、牛肉含鐵:鐵是造血必需的礦物質。
8、牛肉含丙胺酸:如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠繼續進行訓練。
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