穿過慢慢降溫的城市, 迎着日落的方向走, 推開家門,圍在桌前, 那道烤的外焦裡嫩的羊排散發着熱氣, 家人慢慢紅了臉, 窗外風雨琳琅, 漫山遍野都是今天~
By 海氏烘焙屋
1、将羊排放入鍋中加入蔥、姜、八角、鹽煮40分鐘,煮至8成熟撈出放在烤網上晾涼。
2、将鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、蜂蜜倒入小碗中攪勻,刷在羊排上。
3、将羊排放入烤箱中220度20分鐘後,再将烤箱溫度調至200度烤20分鐘即可。
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