姜汁撞奶是廣東特有的中式小吃非常有特色也非常好吃
By 愛烘焙的螢火蟲
1、準備紗布一塊,洗淨備用
2、姜兩塊
3、白糖
4、鮮奶兩袋
5、生姜磨絨
6、小碗上放紗布過濾
7、姜絨
8、過濾出姜汁
9、備用
10、牛奶小火燒開
11、放入白糖融化
12、煮開靜至一會
13、碗裡倒入少許姜汁
14、燒開的牛奶澆到放有姜汁的碗裡
15、放涼
16、三到五分鐘之後牛奶就結成這樣了
17、爽滑鮮嫩可口的姜汁撞奶就做好了
18、香甜誘人的姜撞奶就可以吃啦
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