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如何做出一碗美味的姜撞奶

生活更新时间:2024-08-13 12:23:18

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）1

姜汁撞奶是廣東特有的中式小吃非常有特色也非常好吃

By 愛烘焙的螢火蟲

用料

純奶 2袋
生姜 2塊
白糖 20g

做法步驟

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）2

1、準備紗布一塊，洗淨備用

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）3

2、姜兩塊

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）4

3、白糖

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4、鮮奶兩袋

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）6

5、生姜磨絨

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6、小碗上放紗布過濾

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）8

7、姜絨

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8、過濾出姜汁

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9、備用

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10、牛奶小火燒開

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11、放入白糖融化

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）13

12、煮開靜至一會

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）14

13、碗裡倒入少許姜汁

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14、燒開的牛奶澆到放有姜汁的碗裡

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15、放涼

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16、三到五分鐘之後牛奶就結成這樣了

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）18

17、爽滑鮮嫩可口的姜汁撞奶就做好了

如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜譜之極簡版姜汁撞奶）19

18、香甜誘人的姜撞奶就可以吃啦

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