大分子指相對分子質量在5000以上,甚至超過百萬的生物學物質,如蛋白質、核酸、多糖等。葡萄糖相對分子質量180所以葡萄糖不是大分子是小分子。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!